ข้าวหมกบริยานีหอมกรุ่น เคบับเนื้อนุ่ม แกงรสเข้มข้น และอาหารริมทางยอดนิยมที่ปรุงด้วยเทคนิคต้นตำรับและเครื่องเทศสูตรดั้งเดิม

อาหารประเภทเนื้อย่าง ข้าวผัดหอมกรุ่น และสูตรอาหารอาหรับดั้งเดิมที่ดึงเอาแก่นแท้ของประเพณีการทำอาหารแห่งเลแวนต์และอ่าวเปอร์เซียมาใช้

อาหารไทยที่สดใส สดใหม่ และโดดเด่น ปรุงด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่น ผสานรสหวาน เปรี้ยว และเผ็ดได้อย่างลงตัว

อาหารปิ้งย่างด้วยความร้อนสูง สเต็ก และอาหารจานหลักที่เสิร์ฟในบรรยากาศที่คึกคัก ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองศิลปะแห่งการปรุงอาหารด้วยเปลวไฟ